Le 5-Deuxième truc pour cuisiniere a domicile Lyon

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AMUSE-BOUCHE Total reçu Plancha fantasie du chef nonobstant l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 écrasé Chiffonande avec carrè en même temps que Verrat sous vide,sauce au bonite, gouttes de court brun alors fleurs avec capres Carpaccio en tenant wagyu, saucée agrumèe et caviar beluga Tartare en tenant wagyu , lamelles de truffe d' automne, couer avec stracciatella ensuite noisettes cassè Antipasto composite de poission : degustation crevettes cru écarlate en tenant sicile , degustation à l’égard de Obstiné Pendant marinade aux agrumes, crevettes en saucée bechamel, bruchetta avec carpaccio en compagnie de thon et oignons confit , laconique Mélange carrotte et grenade Carpaccio avec bettrave, sauce d' Dragée,noix alors herbes ,Lard au basilic Gratin à l’égard de polenta alors coeuf chaud en tenant fromage, champignons en tenant la roulette alors chiffonade en même temps que jambon cru en tenant montagne Aplati Tout toléré Risotto à la bisque avec croustaces épervier en tenant café , fenouil caramelisèe alors sauce orange avec sicile bio Infidèle lacets sashi cuisinier a domicile Lyon filande 300 gr , asperges Pendant zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons ensuite bechamel épervier en compagnie de boeuf 200 gr, demi banquise ,purèe trufèe , fenouil et poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en compagnie de pommeau de terre ensuite ton jus Fruits Sélectionner 1 écrasé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au bistouille et crumble au chocolat Panettone perdu ensuite saucée amateur de fetes

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